摘要：
关于胡子鱼是吃粪便和垃圾与胡子鱼很干净、很美味这两个观点大家都有什么看法鲶鱼确实是吃脏东西长大的.以前农村有的地方把厕所盖在猪圈上方一角,粪便都让猪吃了,省得淘厕所,这有什么.冬天...
关于胡子鱼是吃粪便和垃圾与胡子鱼很干净、很美味这两个观点大家都有什么看法
鲶鱼确实是吃脏东西长大的.以前农村有的地方把厕所盖在猪圈上方一角,粪便都让猪吃了,省得淘厕所,这有什么.
冬天晚上怎样钓胡子鱼?
钓胡子鲶鱼的钓具手竿、海竿均可,用手竿:浮漂可用普通的风漂（夜间垂钓时需用荧光漂）,铅坠也可用普通的,用钓鲤鱼的全套钓具
就可以了.用海竿:可用绷尖法垂钓.一般不需要放诱饵打窝子.钓饵的选择多样,如蚯蚓、小泥鳅、小鱼、小虾、红虫、火腿肠等等,用蚯蚓作钓饵,其效果也很好.在春、夏、秋三季中,夏季是钓胡子鲶鱼的最佳季节.此外,在夏、秋季时,常会有雷阵雨,在雷阵雨过后或连续几天荫雨的日子,此鱼喜欢逆水而游,到溪河回流的浅水区去觅食,这是垂钓的好去处.由于胡子鲶具有较强的畏光爱,在太阳光强时它一般深藏水底,不作觅食活动,所以钓此鱼的时间应该在早晨未出太阳之前,而夜间垂钓最佳.胡子鲶鱼的鳃旁具有含毒素的刺,手若被刺着,会有剧烈肿痛.在钓到此鱼时,取钩时要特别小心,最好用多层布包卸钩,防止被刺.
胡子鱼怎么做好吃
胡子鱼,学名鲇鱼,又称作鲶鱼,一般常吃鱼的人,都会觉得,有一些偏黑、鱼耳朵里面会有小红色小花朵,这一种在我北方吃过;回到南方后,吃的一般都是色浅灰色,相对黑色的非常少.
可以分为:清炒与做煮锅仔吃,前者南方人喜欢的口味,后者为北方人的口味,各有各的营养,都比较不错的.
一、清炒
1.准备好相应的着料:尖辣椒、蒜、盐、酱、醋等相关的,若是想放一些别的辅料,如芹菜、青辣也是可以的.
2.把鱼切成小片,如鸡蛋大小,两个铜铁块加起来厚就可以了,再厚的话,炒的话,不会很入味.
3.鱼肉可以先煮熟再下炒菜,也可直接暴香着料后,直接倒入鱼片直接翻炒,若是没有经过煮的,炒到上色后,加入清水,中火小煮5-6分钟,再放入相应的一些配菜入内,2-3分钟小炒一下,就可以盛出信用.
二、煮锅仔
1.准备好相应的着料:花椒、蒜、盐、酱包、醋、等,辅料可以有:厚粉皮、芹菜、白瓜、豆芽、整夜等;
2.这个时候的鱼,切记一定要先用白开水煮好再入到锅仔内小火煮上5分钟左右,即可信用.
在这里提醒一下大家:口味之所以没有说的太清楚,需要根据大家自己的口味而定,想要辣一些的,可以放一些花椒,可以不用去花椒内的籽;不能吃辣的,直接放一些青椒就可以了.
胡子鱼 胡子鱼是什么鱼
胡子鱼,学名鲇鱼,又称作鲶鱼、胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼,是鲇科中分布最广的鱼类.俄罗斯东部、朝鲜、日本,整个亚洲东部都有分布.在我国广布于东部各水系和台湾省.
