摘要：
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粉条豆腐汤的做法,粉条豆腐汤怎么做好吃,粉条
主料
土豆粉条
200g
千页豆腐
80g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
油麦菜
1棵
步骤
1.将土豆粉在锅里煮软捞出备用
2.千页豆腐切大片改刀切小块
3.下到锅里煮熟
4.油麦菜洗净切细丝
5.倒入煮好的粉条
6.下入油麦菜煮熟加入盐鸡精搅匀
7.关火装在碗里加点香油
8.放枸杞子点缀即可
豆腐汤怎么做好吃,小菜豆腐汤的家常做法
小菜豆腐汤的家常做法
主料
小白菜
250g
豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
1.准备好小白菜还有豆腐
2.把豆腐分层切块状待用,注意哦,为了入味,可以把豆腐切成小小方块状
3.锅里加入适当的水后,烧开
4.待水烧开后,放入食用油,再把小白菜倒入锅内
5.紧接着把豆腐也放入锅内,煮至水开就行了,加入食盐加点香油就OK了.
6.汤烧开后就装汤碗咯,清淡的汤,秋天喝除秋燥,美容又养生哦
豆腐的做法,素鸡豆腐怎么做好吃,素鸡豆腐的家常做法
1. 先来做素鸡的馅儿:干豆腐切成1厘米宽、10厘米长的条
2. 放入碱水中泡5分钟（500g的干豆腐3g的碱）
3. 再用清水洗净
4. 将花椒粉、酱油、植物油、香油、味精、盐、料酒放入干豆腐里拌匀备用
5. 取一张28厘米长、10厘米宽的干豆腐,铺在案板上
6. 将做好的馅儿码放在干豆腐皮的一端
7. 从一端卷起,要卷紧
8. 这是卷好的样子
9. 拿一个干净的纱布,屉布也可以,纱布要比干豆腐卷大些
10. 用纱布把干豆腐卷包好
11. .两端用棉线捆紧
12. 准备好八角、花椒、小茴香、白芷、葱段、姜片
13. 将所有干调放进专用的干调盒里,也可以做个调料纱包
14. 锅中做水,倒入适量盐、酱油（上色）,放进调料盒
15. 把素鸡放进放进锅里,盖盖大火烧开,转中小火煮30分钟
16. 关火,在泡30分钟,让其更入味
17. 取出,晾凉,不烫手即可
18. 把纱布取下来
19. 切成厚片即可食
用
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用料
豆腐 5块（按照自己的哦）
葱 适量
盐 适量
清淡豆腐的做法
把豆腐泡一泡
把豆腐切小块,沥干水
锅中倒入适量油,烧热七成熟.
将豆腐倒入,煎二三分钟.
把适量水倒入.（我倒了半碗水,是饭碗.但具体还是要看有多少豆腐）然后盖上锅盖,闷15分钟左右.
最后下葱、盐就好啦!
小贴士
1、如果太淡,可以加点酱油哦~
豆腐汤怎么做?
豆腐汤
做法一:
材料: 嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量.
做法:
1.嫩豆腐切厚片.
2、起汤锅,放水1大腕.先倒入豆腐,加细盐适量.用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油 ,装碗 .
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做法二:
主料:豆腐
辅料:鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米
调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油
烹制方法:
1、坐锅点火倒入油,下葱、姜末炝锅,加入适量开水,将豆腐切块放入锅中,再放入海带、海米煮几分钟;
2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉,鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可.
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做法三:
原料:豆腐,酱油,肉汤
制法
(1) 将豆腐焯一下之后捣碎.
(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮.
(3) 用少量酱油调味.
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做法四:
蛋皮豆腐汤
蛋皮豆腐汤主料:豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉
适量
调配料:食用油30克 香油1小匙 高汤3大匙 精盐5克 白糖3克 味精5克
制作过程:
1、豆腐切成丁,猪瘦肉剁成末,生姜切末,香菜切段;
2、鸡蛋打散,将平底锅烧热,下少许油,倒入鸡蛋摊成蛋皮,倒出切成丁状;
3、烧锅放油,放生姜,注入高汤煮开,下豆腐丁、瘦肉末,调入精盐、味精白糖,用水淀粉勾芡,加入鸡蛋,淋入香油,放入香菜即可.
