摘要：
晚上吃什么?晚上6点左右吃饭最好晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事.晚餐不当可"惹祸"(图)首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿...
晚上吃什么?
晚上6点左右吃饭最好
晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事.
晚餐不当可"惹祸"(图)
首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度.晚餐千万不能吃饱,更不能过撑.晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点.八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外.并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化.
随着生活节奏加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐……你的三大不良"晚餐习惯"
其次,晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物.晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维.面食可适量减少,适当吃些粗粮.可以少量吃一些鱼类.
第三,晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒.不少人有晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激胃得不到
休息,导致睡眠不好.需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物.比如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石.你的晚餐隐患多吗?
用脑过多晚餐更要吃好
最新调查表明,慢爱疲劳往往伴有营养失衡和慢爱病史.中年人因长期工作劳累过度,营养失衡.这类人群往往缺乏锻炼,疲劳得不到及时缓解,于是积劳成疾,英年早逝多由此而来.其实,只要注意饮食搭配,也可以补充身体的营养.
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力.这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥.
这里有一些菜谱
30分钟搞定晚餐
第一道菜
咸蛋白南瓜
备料时间:5分钟
烹调时间:15分钟
原料:南瓜、咸鸭蛋3个、西兰花
做法:
1． 西兰花洗净,切成大朵,用水焯熟,待用.
2． 南瓜去皮,切成均匀的块.
3． 咸鸭蛋从中间分开,取出蛋白,根据自己的口味加入调味料调成酱,抹在南瓜块上,上锅蒸15分钟即可.
轻松做晚餐诀窍之一:
统筹安排时间,先想好晚餐要吃的菜谱,利用蒸或煮上一道菜的间隙准备下一道菜,一气呵成,速战速决.
银雪鱼
备料时间:9分钟
烹调时间:6分钟
原料:雪鱼、芦笋、彩椒、葱姜水、鸡粉、料酒、鸡蛋、盐
做法:
1． 鸡蛋去蛋白,留蛋清.
2． 雪鱼切成块,用盐、葱姜水、鸡粉、料酒腌一下,然后裹上蛋清,用微波炉高火蒸5分钟.
3． 芦笋去老皮,用水焯熟铺在盘中,将蒸好的鱼放38.
4． 彩椒（如果喜欢吃辣,辣椒也可以）切成碎丁,用少量油煸一下,撒在鱼上即可.
轻松做晚餐诀窍之二:
充分利用微波炉,微波炉比一般烹饪能省去我们一半至三分之二的时间,用微波炉烹调菜肴或者解冻,效果都不错.
第三道菜
鲜淮山炒花枝
备料时间:5分钟
烹调时间:3分钟
原料:鲜淮山、墨鱼、草菇、胡罗卜、葱段、盐、味精
做法:
1． 山药、胡罗卜去皮斜切成片,墨鱼切片,草菇从中间分开.
2． 锅里放入底油、油热后将葱段放入煸出香味,然后将草菇、胡罗卜、山药、墨鱼片放入入,迅速翻炒几下,加入盐、味精即可出锅.
轻松做晚餐诀窍之三:
对买回来的蔬菜可以做一些简单的初加工,然后按每道菜的用量用保鲜袋包装好,随吃随取,这样不仅保鲜而且方便省时.大块的肉,肥嫩的鸡,也可以按照需求事先切成丝、片、丁、块等,再按用量用小保鲜袋包好,压扁后（容易化冻）放在冰箱冷冻起来.如果鱼也想冷冻保存,千万别忘了也先收拾干净,以免到做饭前再动手,费时又影响情绪.
汤
金粟鲜豆腐
备料时间:3分钟
烹调时间:5分钟
原料:嫩豆腐、人工蟹柳、罐头玉米粒、美国甜豌豆（朝市有售）、盐、味精、湿淀粉
做法:
1． 将豆腐和蟹柳切成丁.
2． 锅中加入适量水,水开后将豆腐丁、蟹柳丁、玉米粒和甜豌豆放入,快熟时加入盐、味精和湿淀粉即可.
轻松做晚餐的诀窍之四:
时鲜蔬菜当然很好,但计划总赶不上变化.在超市中购买一些方便的包装食品,如真空包装的熟食,冰冻的蔬菜、海产什么的,常备一些,在关键时刻还是蛮管用的.其实只要巧安排,哪怕是咸菜也能做出美味的晚餐菜肴来.
晚餐吃什么最好
晚饭吃些清淡的,像小油菜,通心菜,只要不是太油腻了就可以了.......千万不要吃完饭就睡,
晚上吃什么最好呢
晚上人有安静和休息的状态
所以吃水果是最好不过的了,苹果和猕猴桃是首选拉,可以解谗解饿,有能帮助排除58垃圾
还有睡前可以喝牛奶帮助睡眠,或者是蜂76帮助夜间排毒
这些都是很健康营养的
