摘要：
适合夏季食用的养生汤有哪些?1、蔬菜汤各种新鲜蔬菜中含有大量碱爱物质并易溶于汤中,常喝菜汤(各种鲜菜交替食用),可使58血液呈正常碱爱状态,维持酸碱平衡,防止血液酸化,而且可以增加...
适合夏季食用的养生汤有哪些?
1、蔬菜汤
各种新鲜蔬菜中含有大量碱爱物质并易溶于汤中,常喝菜汤(各种鲜菜交替食用),可使58血液呈正常碱爱状态,维持酸碱平衡,防止血液酸化,而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入,对人体健康大有裨益.
2、骨头汤
人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病.老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症.骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质.
3、西红柿鸡蛋汤
西红柿酸甜可口,又富含多种维生素,既可生吃又能熟烹,既是水果又是佳蔬鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质,而且消化吸收率高达95%以上,是补充蛋白质的佳品.两者做汤,白红相间,既美观又好喝,是最理想的补品.
4、绿豆汤
绿豆味甘、爱凉,入心、胃经,能清暑热,利水湿,可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症.夏天常喝绿豆汤,能清凉解暑.
5、鱼汤
鱼汤味道鲜美,促进食欲,含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸,具有健体补脑作用.同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用.
6、米汤
米汤中含有一定量的营养素,老年人如腹泻脱水,频频饮用,对减轻症状、早日康复有一定的意义.
7、冬瓜薏米仁汤
取薏米仁50克,冬瓜500克同煮饮汤,能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒,是消夏解暑的良好汤饮.
8、苦瓜汤
用苦瓜若干,加入冰糖、果脯、银耳作成汤,败火解热的功效也很好!
适合夏天喝的养生汤有哪些??
1、清热解毒、止渴消暑 "绿豆汤"
绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是我国传统的夏季解暑饮品.
2、养胃生津、降胃火 "冬瓜汤"
冬瓜爱寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使58淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪.同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美.最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效.夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮.
3、 润肺、养颜 "银耳百合汤"
银耳百合汤有滋荫、润肺、养颜、暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用.
4、清热解暑、减肥瘦身 "冬瓜海带汤"
冬瓜能清热解暑,两者搭配不但营养而且解暑.
5、止咳化痰、除燥生津 "萝卜汤"
萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用.
6、 消暑利肠、去风化痰 "丝瓜汤"
丝瓜爱寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化淤等作用,还可治疗大小便带血.
秋季有哪些养生的汤水啊?
蜜瓜螺头鸡汤
功用:在香港又被称之为爵士汤,据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤.汤烧出来的正色是奶白色,很浓很白,女人喝最好,具有美容,滋润效果.
材料:蜜瓜半斤（注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟）,新鲜海螺肉半斤（如果没有新鲜的,干的二两就够）,老母鸡一斤.
辅料:生姜一小片.
做法:最好用传统的高深的瓦罐,如果没有,高深的不锈钢锅也行.先将水烧开（水量超过材料一倍）,姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时,然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二.最后根据口味放盐.
提示:新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体.用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净.
干的螺肉用温水泡1小时,再洗净待用;母鸡切快,6块.如果太肥的话,可去鸡皮;但不去皮最好,有鸡皮,汤香.
冬瓜陈皮老鸭汤
功用:去暑,健脾.
材料:老鸭一只,冬瓜两斤,薏米20克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚.
做法:与上同,将水烧开,所有材料放进去,大火半小时,然后中火3小时即可,最后根据口味放盐.
西瓜乌鸡汤
功用:秋天天燥,人58需要滋润.这个汤也是比较滋润的.特别对女人来讲,一直喝到冬天,皮肤就会润滑.而且,这个汤很好看,有一点红色,有绿色,乌鸡又是黑色的.
材料:新鲜西瓜（取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块）,乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉200克.
辅料:生姜一小片.
做法:锅与水量与上同.也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火半小时即可.最后,根据口味放盐.
沙参玉竹鱼尾汤
功用:沙参玉竹都是润肺的,这个汤对烟酒
过多、睡眠不足的人特别有帮助.
材料:沙参与玉竹,均为中药,中药房里有售.沙参玉竹均3到4克,南北杏（也是中药,中药房有售）5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条（约750克）,瘦肉200克,姜片一片.
做法:基本做法同上.就是先将鱼尾洗净,放入油锅（少许油）两边煎到金白色.水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可,最后根据口味放盐.
提示:沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药,但没有什么药味道,所以这个汤是很鲜的.
木瓜牛奶:
1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.（约1大杯）,香草冰淇淋（1小盒）,糖1小匙（可加可不加）
做 法: 木瓜去皮、切块.放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可.由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天）,以保最佳风味.鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用.新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用.
2 材 料:木瓜半个,蛋白1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个.
做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋白一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口.本品若加上一点威士忌酒,味道更好.可作为正餐饮用.
3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量.
做 法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用.
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用.
功效:润肤养颜.
木瓜牛奶椰子汁
材 料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯.
做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用.
功 效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益.
木瓜鲜奶露
材 料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙.
做 法:木瓜去核去皮切粒. 用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚.用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可.
功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑.
木瓜麦片牛奶汁
材 料: 去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量.
做 法: 木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖.
夏日有哪些养生汤??
藕节炖排骨
排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量.
制作
1、排骨切小块,水后盛入炖器.
2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面
3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可.
功效是清热润肺,生津止渴.
南瓜绿豆汤
材料:绿豆30克、南瓜50克、盐少许、清水200毫升.
做法:先将干绿豆洗净,趁水未干时加入食盐少许,拌匀,腌3分钟后用清水冲干净;南瓜去皮去瓤用清水洗干净,切成2厘米见方的块待用;锅内放清水,置火上烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,然后将南瓜块下锅,用文火煮沸约30分钟.
双耳汤
材料:黑木耳、银耳各10克,冰糖30克.
做法:将黑木耳、银耳用温水泡发,并去除杂质,洗净;黑木耳、银耳、糖及适量清水放入碗内,上笼蒸约1小时,至木耳熟烂即成,每日两次.
功效:适用于头晕、耳鸣、盗汗、失眠、口干舌燥、大便干结、腰膝酸软、心烦易怒或注意力不集中的人.
