摘要：
单一个空心菜该怎么炒蒜炒空心菜原料:空心菜六七两调料:盐,味精,大蒜一瓣准备:1、空心菜摘去老的茎、白的叶子,其余的摘成小段,茎归茎放一起,叶子归叶子放一起.分别浸泡洗净2、大蒜切...
单一个空心菜该怎么炒
蒜炒空心菜
原料:空心菜六七两
调料:盐,味精,大蒜一瓣
准备:1、空心菜摘去老的茎、白的叶子,其余的摘成小段,茎归茎放一起,叶子归叶子放一起.分别浸泡洗净
2、大蒜切末
做法:1、锅上火加热,倒入适量油加热,加入大蒜末爆香,
2、先加入空心菜的茎煸炒,炒到稍软,
3、再加入叶子煸炒,炒到都软了,
4、加盐、味精调味,煸炒均匀,就可以关火装盆了
怎么炒空心菜比较好吃
制作过程:
主料:空心菜200G
辅料:植物油5g、盐3g、蒜1个、鸡精2g
做法:
1、空心菜折去老根,洗干净.
2、炒锅放油,油热后下蒜片爆香.
3、放入空心菜,炒焉调入盐,鸡精炒匀,关火.
空心菜怎么炒,才好吃?
空心菜1斤、蒜头若干.
蒜蓉空心菜
做法: 1、空心菜洗干净后再择,一片叶子最好带一根梗,这样比较好吃.切记不能切; 2、水开后,放适量的盐和油,将菜放入汆水至水再开,捞出菜放入冰水里;
3、凉后的菜沥水装盘; 4、蒜头切碎放在菜上,并放入适量的盐; 5、7分热的油泼上,拌匀即可.
饭店里的空心菜是怎么炒的
饭店里的空心菜炒法如下:
主料 空心菜一把 蒜 半瓣
方法/步骤
1.首先,将以上材料准备好,蒜剥好,空心菜洗好.
2,首先,上锅放油,先将蒜熟锅,
3.煸出蒜香后,将空心菜放入煸炒,从菜入锅到出锅不要超过一分钟!大火快速的翻炒几次,放入香油,起锅.
4,最后放盐出锅即可,香喷喷的空心菜就做好了.记得炒青菜类的食物一定要锅热大火快炒,及时吃,时间长容易112.
食用价值
清热解毒:
蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成.果胶能使58有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;
通便防癌:
蕹菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;
增强体质、洁齿防龋:
蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病.此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤;
降低血糖:
紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬.
