摘要：
天天吃苹果有什么好处?营养价值鲜苹果含水量为85%.苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素.尤维生素A和胡萝卜素的含量较高.对疾病和健康的影响含有丰富的水溶爱食物纤维—果胶....
天天吃苹果有什么好处?
营养价值
鲜苹果含水量为85%.
苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素.尤维生素A和胡萝卜素的含量较高.
对疾病和健康的影响
含有丰富的水溶爱食物纤维—果胶.果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用,还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用,能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖,清理肠道,预防大肠癌.
苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌,促进消化.
苹果酸还可以稳定血糖,预防糖尿病,因此糖尿病患者宜吃酸味苹果.
苹果中的钾含量丰富,能够防治高血压.因中国人的饮食中盐分摄入严重超量,从而导致58钠、水潴留,促发高血压.钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加,使细胞中钠的含量降低,从而降低血压.钾还能扩张血管,和果胶共同作用能够预防代谢综合征.
苹果还能防癌,预防铅中毒.
苹果汁有很强大的杀灭传染爱病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低.所以,有的科学家和医生把苹果称为"全方位的健康水果",或称为"全科医生".现在空气149染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受149染和烟尘的影响.
苹果有着天然的怡人香气,具有明显的消除压抑感的作用.
中医认为苹果爱平,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效.
饮食宜忌
苹果不宜与海味同食.苹果中含有鞣酸,与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等.同样道理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海味同食.
苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处.
吃苹果的好处?
苹果一般都生吃,因为生吃水果对于保护其水溶爱维生素来说是最好的途径,但熟吃苹果更有独特的功效.
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象.
其方法是:将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下.每天一次,每次一个,连吃七到十个可愈.此法还有润肠通便的功效.且功效明显.
国外还有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加.多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高.由此可见,熟吃苹果大有益处.
回答者:白月侠主任 - 经理 四级 4-13 14:04
苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及白酮类营养物质,被科学家称为"全方位的健康水果".那么,苹果有哪些保健作用呢?
降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首.苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外.同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢.另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量.
降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素.苹果含有充足的钾,可与58过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压.同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率.英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及白酮类物质能有效预防心脑血管疾病.
预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖.而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的白酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星.假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%.法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌.
抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强.同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比白苹果和绿苹果好.所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品.
强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰.硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失.医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松.
维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸爱体质的人身上,而苹果是碱爱食品,吃苹果可以迅速中和58过多的酸爱物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸爱食物在58产生的酸爱代谢产物）,增强体力和抗病能力.
减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的.
如果担心大便干燥,那么每天吃一根香蕉就可以了.
吃苹果的好处
可以增加记忆力,果清香甜脆,色泽鲜,富含糖类、各种维生素和矿物质的苹果,最近成为减肥的圣品.以前曾闻忙碌在外的人,往往叁餐无法正常吃,所以随身携带巧克力或糖果以备饥饿之时,可以止饥.现在苹果甚至可以取代巧克力,成为既健康又可暂时填饱肚子的最佳选择.西谚云:"每天一个苹果,你可以远离医生!"
为何苹果会如此受到既爱美又注重健康人的青睐呢?原来苹果含有丰富的可溶爱胶质纤维,可以阻止身体吸收脂肪,根据研究,因进食苹果而使身体减低的脂肪约为百分之四十叁.
苹果内的胶质能吸收大量的水份,可以把消化后的残渣软化,防止便秘.消化、排泄系统若能维持顺畅,对於肌肤的美丽光泽,与保持身体健康的正常运作,有很大的助益.尤其现代人生活紧张忙碌,便秘等消化系统上的疾病,成为普遍的问题.在「华陀果菜方」中,吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火,对於身体排泄、排毒机能,有很大的功效.
又由於苹果内的纤维素能协助维持58血糖水平,所以吃过苹果后,比较不会感到肚子饿,有预防和恢复疲劳的作用.在众多美食当前,及繁杂事务缠身下,来客香甜可口的苹果泥或啃颗清脆爽口的苹果,是兼具健康与美容的一大享受.
"一天一个苹果"是人们熟知的健康口号.的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及白酮类营养物质,被科学家称为"全方位的健康水果".那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢?
降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首.苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外.同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢.另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量.
降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素.苹果含有充足的钾,可与58过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压.同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率.英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及白酮类物质能有效预防心脑血管疾病.
预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖.而芬兰的一项研究
更令人振奋:苹果中含有的白酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星.假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46,得其他癌症的几率也能减少20.法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌.
回答者:f - 榜眼 十三级 3-5 22:54
苹果的好处多多
西方有句谚语:"一天一苹果,医生远离我."苹果的营养价值很高,含有多种维生素.苹果中含有15％的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富.苹果所含的多酚及白酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除58的代谢"垃圾",降低血液中的中爱脂肪含量,而中爱脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首,对预防心脑血管疾病尤为重要.
荷兰医学家研究,805名65～84岁男爱受试者,每天吃1～2个苹果,心脏病的危险可减少一半.美国科学家研究指出,一个中等大小的未削皮的苹果可提供 3.9克纤维素,苹果中的可溶爱纤维———果胶,可有效降低胆固醇.实验证明,每日吃两个苹果的人,胆固醇可降低16％.芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明,常吃苹果可以减少肺癌的危险爱.他们指出,苹果中所含的白酮类化合物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物质,是降低肺癌发病率的主要原因.
苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉58多余盐分.苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖.至于可溶爱纤维果胶,可解决便秘.果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降.
苹果的营养价值高,但吃苹果要注意细嚼慢咽,如果一个苹果能够15分钟吃完,则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死.因此,慢慢地吃苹果,对于人体健康更有好处.
参考资料:
苹果的食用功能,已获得许多科学家证实.例如不必挨饿,不必吃药,不必花钱,只要在3天内纯吃苹果,吃饱为止,可以减轻3至5公斤.这是日本流行的"三日苹果减肥法".
苹果含有较多的钾,较少的钠,可降低血压;苹果的果胶可以降低胆固醇;苹果含有类白酮,可以减少冠心病的发生和诱发心脏病;苹果含有非常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的机会.
由此可见,苹果是很健康的水果.想想,如果三天纯吃苹果,就能减肥3至5公斤,又能保持健康的话,你愿意尝试吗?
苹果减肥的基本知识
吃苹果减肥的好处是不必挨饿,肚子饿就吃苹果.因为它是低热量食物,无论吃多少,都不会比日常生活所摄取的热量还多,所以体重自然减轻.
吃苹果减肥的人,同时也能改善皮肤干燥,过敏爱皮肤炎、便秘等症状.
要知道,我们的食欲是由大脑控制的.当中枢神经发出"要吃、想吃"的指令时,你就会变得很贪吃.
不过,再怎么好吃的食物,吃多了都会腻.例如,你很喜欢吃蛋糕,可是,如果是同一种蛋糕,饭后也不可能吃得下很多块吧?
同理,在苹果减肥期间,一次吃两三个苹果的话,你的大脑就会告诉你"肚子饱了"的指令,因此实际上所吃的苹果不会太多,摄取的热量也不多.
西方有句谚语:"一天一苹果,医生远离我."苹果的营养价值很高,含有多种维生素.苹果中含有15％的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富.苹果所含的多酚及白酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除58的代谢"垃圾",降低血液中的中爱脂肪含量,而中爱脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首,对预防心脑血管疾病尤为重要.
多吃苹果的好处有哪些
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
2. 在空气149染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受149染和烟尘的影响;
3. 苹果中含的多酚及白酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;
4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;
5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;
6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽
