摘要：
玉米怎么做好吃首先,玉米少许,微波打熟.然后,放少许白油、白糖、两个蛋白,牛奶,炼乳.再呢,放面粉搅拌均匀.最后,放点油,小火烙.1.小半碗玉米(冷藏装的),用微波加热半分钟,至半...
玉米怎么做好吃
首先,玉米少许,微波打熟.
然后,放少许白油、白糖、两个蛋白,牛奶,炼乳.
再呢,放面粉搅拌均匀.
最后,放点油,小火烙.
1.小半碗玉米(冷藏装的),用微波加热半分钟,至半熟,备用;
2.光明牌白油,我用了1/3块,用微波加热1分钟,至半液体;
3.取两个蛋白,打散;
4.少量牛奶(约90毫升)和炼乳;
5.绵白糖3勺(我家的勺,呵呵);
6.面粉适量(为了你们,我用了奶粉勺测量,大约5-6勺);
7.以上东西放入大容器搅拌均匀
8.平底锅里放一丁点油,小火
原料:
罐装玉米250克.
调料:
鹰粟粉250克,吉士粉10克,柠檬汁15克,清水150克,色拉油1000克,白糖20克,山楂糕粒10克,朱古力针10克.
制作方法:
（1）鹰粟粉、吉士粉、柠檬汁、清水搅匀成糊,与搅拌成浆的玉米混合均匀.
（2）锅内放入色拉油,烧至七成热时将调好的玉米浆透过漏勺全部倒入锅中(倒玉米浆时,左手拿漏勺,右手拿装有玉米浆的料盆,倒时左手、右手同时沿锅中心朝一个方向转动）,待所有玉米浆都倒完后,小火浸炸1.5分钟至定形后玉米烙会自然浮起成饼状,这时再用大火浸炸2分钟至用手勺触摸表面,表面发硬即可捞出控油.
（3）将玉米烙放入盘中,上面撒白糖、山楂糕粒、朱古力针即成.
制作关键:
1、将调好的玉米放入锅中时,锅内色拉油的油温必须是七成热.
2、如果采用的是罐装玉米,必须控水后再放入浆中拌制.
香脆营养玉米烙
原料:罐装玉米(冷冻玉米需解冻)、生粉.
制作方法:玉米滤干水份后,加入生粉拌匀锅内放油烧热后倒去热油,另放少量冷油,将玉米均匀的在平底锅内扑成圆形上中火烙制,中途倒掉油来个空中180度转身.煎另一面(千万要沥掉油再转哦,安全第一)烙到香脆即可.切块洒上白糖.
金粒玉米烙
原料:玉米粒300克,花生仁,红绿丝.
调料:食油,精盐,味精,砂糖,生粉.
制作:选用优质玉米粒,放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀.炒锅
烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状,再将余油倒入,使玉
米烙定型即成,切刀装盘.
特点:色泽金白,入口松脆,香甜可口.
果仁玉米烙
美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油.
做法:
花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜
玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中
,以粘结为准.
珍珠玉米烙
原料: 美国甜玉米250克.白瓜丝200克.淀粉,色拉油.
做法:将玉米和白瓜丝放入容器拌匀,放入淀粉拌匀（感觉有粘爱）然后倒入漏勺,按
成饼状.放人3成热的油中炸熟.改刀后,就可以食用了.
也可以去超市买这种食品罐头
玉米烙的制作方法很简单,我请教了单位食堂的大师傅,下面就是他告诉我的方法:
1.将生粉.淀粉加水和成糊状,再放入玉米烙(熟的).
2.锅烧热倒入油,油不要多,以不粘锅为好.
3.待油5成热时把玉米粒倒入锅中,摊成饼状,此时的火一定要小,适于玉米饼成型.
4.待玉米饼定型后即可出锅,在放上白糖即可.
正确煮玉米的方法的做法步骤图,怎么做好吃
正确煮玉米的方法的做法 ?
将新鲜玉米剥几片玉米皮下去,然后将带着玉米皮的玉米放入加了大量水的锅里煮熟,一般煮20分钟或者以上,玉米煮久一些完全没关系.
煮玉米的时候,开始
和淡盐水,差不多2克盐加50ml的水,这个比例和好淡盐水.
待玉米煮熟,将玉米皮剥去,再将盐水涂在玉米表面.
好了,开始享用吧~
玉米有多少种吃法?
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待解决的问题收藏 检举 80分 玉米有多少种吃法?
匿名 人气 6 回答 3 提问时间 2008-01-21 13:18
我来回答
答案煮 烤 做玉米饭
偶心已∨死 回答
三米粥
怎么做熟玉米,最正宗熟玉米的做法大全,熟玉米的家常
1.准备2根玉米
2.1放入锅中,加入适量的水（定时煮10分钟）会感觉脆脆的,不喜欢脆的话可以多煮久一点.
3.2玉米洗净,切块.
4.玉米煮好（成品）
玉米怎么做比较好吃?
椒盐玉米粒
做法原料:罐装玉米粒、吉士粉、青椒粒、红椒粒、干淀粉、精盐、花椒盐、色拉油.
制作:
1、将玉米粒入沸水锅焯水后控净水,放入容器中用精盐拌和待用.
2、将玉米粒用吉士粉,干淀粉拌和匀.
3、炒锅上火,舀入色拉油,待油温七成热时,将玉米粒投入炸至酥脆时,倒入漏勺中沥去油.
4、炒锅复上火,放少许油,入青椒粒、红椒粒、花椒粒、玉米粒颠翻炒匀,起锅装入盘中即成.
特点:
外脆内嫩,椒香咸味.
咸蛋白炒玉米粒
原料:甜玉米粒1罐,咸鸭蛋白2枚.
做法:
1,把甜玉米粒放在沸水里煮一下,让他们变热.捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦!）
2,把糯米粉均匀地滚在玉米粒上.
3,锅里放油,烧热（大概8成热）,把玉米粒放进去炸脆,然后捞出来,沥油.
4,锅里放一点底油,把两个咸蛋白放进去,炒开,然后把玉米粒放进去.炒匀.出锅.
煎玉米饼
主料:玉米面、鸡蛋.
辅料:牛奶、玉米粒.
调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油.
做法:
1.取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀;
2. 将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用;
3.坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋,炒熟出锅放在盘中;
4.坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟后出锅放在盘子中,食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃.
松仁玉米
材料:甜玉米粒,松仁（爱吃的可以随便加,:P）,胡萝卜丁,豌豆（这两样只是为了好看,懒得弄的可以不加）
调味料:盐,鸡精
作法:1.锅中加入适量油,油温时（即还没冒烟时）,放入松仁炒熟.然后松仁出锅,沥油.
2.锅中加底油（如果刚才炒松仁的油已经够了,大可以不加新油）,加入玉米和其他配料一起翻炒,加入适量盐和鸡精即可（可依口味加入适量糖,不加也可,因为玉米已经是甜的）.
3.松仁可以在玉米出锅后撒在玉米上面,也可以在玉米炒熟时倒入锅中一翻动.
玉米要怎么做才好吃??
玉米炖排骨
原料:玉米200克,排骨150 克,油菜1颗,红椒1片.
调料:盐、味精.
做法: 1.玉米洗净切段,红椒洗净切丝.
2. 玉米段、排骨加水煲至将熟时,放盐、味精,再煲至酥烂.
3.菜胆、红椒丝焯熟撒上即可.特点:排骨汤浓,味醇厚,玉米粘滑顺口.
玉米是世界上公认的白金作物.它含有大量的亚油酸、纤维素、维生素E和多种矿物质,特别是含镁、硒丰富,具有综合爱的保健作用,其长寿因子—谷胱甘肽,在硒的参与下可生成谷胱甘肽氧化酶,这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用
