摘要：
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【200分】所有茶饮料名称
康师傅饮料产品: 绿茶 茉莉蜜茶 茉莉清茶 茉莉花茶 冰红茶 大麦香茶
大麦茶无糖 劲凉冰绿茶 劲凉冰红茶 冰绿茶
娃哈哈茶饮料产品
:茉莉香茶 龙井绿茶 低糖绿茶 花草茶
冰红茶 水果茶 呦呦茶
雀巢冰爽茶 雀巢原叶冰红茶
统一: 冰红茶,绿茶 ,茶里王 奶茶
光泉: 鲜喝茶
农夫: 农夫茶
惠尔康: 145茶 冬瓜茶
凉茶有: 王老吉 和其正 快活林 白振龙
三得利: 乌龙茶
可口可乐: 茶研工坊
优乐美: 奶茶
小黑子: 绿茶 冰红茶 冰菊茶 亲热凉茶 茶系列 小黑子绿茶 云雾茶
道地绿茶 东一堂145茶 立顿绿奶茶 麟麒体质茶 祁门红茶
啤儿茶爽 乐源绿茶 崂山绿茶 乌龙茗茶
茶饮料配方
茶饮料配方
我国的饮料工业发展很快,自1980年以来,我国的饮料工业以年23%的递增速度快速发展.饮料的花色品种多种多样,并向营养型和功能型方向发展,茶饮料在美国和西欧发展很快,尤其是日本和我国的台湾省,从90年代后期,其产量已超过碳酸饮料,成为饮料的主导产品.我国的茶饮料虽刚刚起步,由于产品口味独特,深受消费者的青睐.现向饮料生产厂介绍一些茶饮料配方,以供参考.
一 冰茶饮料
65%糖浆 6.2%
50%柠檬酸 0.3%
25%苯甲酸钠溶液 0.06%
25%柠檬酸钠溶液 0.16%
阿斯巴甜 0.01%
焦糖色素 适量
茶味香精 0.1%
加水至 20%
以1:4冲兑,即20克冲80克碳酸水
三 乌龙茶饮料
乌龙茶提取液 30%
VC 0.006%25%
碳酸氢钠 0.005%50%
乌龙茶香精 0.1%
色素 适量
加水至 100%
五 杭145茶饮料
65%糖浆 602%
50%柠檬酸 0.3%
阿斯巴甜 0.01%
25%苯甲酸钠溶液 0.06%
25%柠檬酸钠溶液 0.16%
杭145香精 0.08%
加水至 20%
以1:4冲兑
二 茉莉花茶饮料
65%糖浆 6.2%
50%柠檬酸 0.3%
25%苯甲酸钠溶 0.06%
25%柠檬酸钠溶液 0.16%
阿斯巴甜 0.01%
茉莉花香精 0.1%
焦糖色素 适量
加水至 100%
四 柠檬茶饮料
白糖 5%
苯甲酸钠 0.02%
柠檬酸钠溶液 0.15%
柠檬茶香精 0.1%
加水至 100%
六 冬瓜茶饮料
白糖 5%
冬瓜茶香精 0.1%
焦糖色素（单倍） 0.04%
加水至 100%
区分茶饮料产品
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料.
茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料,茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型,调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料;按原料茶叶的类型又可分为红茶饮料、乌龙茶饮料、绿茶饮料和花茶饮料.按我国软饮料的分类国家标准和茶饮料轻工行业标准规定,茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工制成的,保持原茶类应有风味的茶饮料;果汁茶饮料是指在茶汤中加入水、原果汁（或浓缩果汁）、糖液、酸味剂等调制而成的制品,成品中原果汁含量不低于5.0％;果味茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品;碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品;奶味茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料;其它茶饮料是指在茶汤中加入植（谷）物抽提液、糖液、酸味剂等调制而成的制品.
消费者在选购茶饮料时最好到正规渠道购买知名品牌的产品,选择有QS标志的产品.注意产品的标签标识,茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者（或经销者）的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期.花茶应标明茶坯类型;淡茶型应标明"淡茶型";果汁茶饮料应标明果汁含量;奶味茶饮料应标明蛋白质含量.消费者可根据标签标注类型选购自己所喜欢的产品.饮用时观察无肉眼可见的外来杂质,液体透明,允许稍有沉淀,具有原茶类应有的色泽,具有品种特征爱应有的香气和滋味,果味和果汁茶饮料、碳酸茶饮料甜酸适口,有清凉口感.
茶饮对人体的好处有哪些
喝茶的好处:提精神健大脑,增强记忆,减缓衰老;兴奋中枢神经,强身健体,延年益寿;刺激胃液分泌,增进食欲,消除口臭;分解中爱脂肪,保养肌肤,减肥美容;饮酒前喝杯茶,分解酒精,预防宿醉;促进新陈代谢,消除疲劳,增强抵抗力.
