摘要：
小白菜疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃视食材用料面粉200g鸡蛋1个相克食物清水适量小白菜适量相克食物盐适量鸡精适量葱段2段油适量西红柿（点缀）两片小白菜疙瘩汤的做法1.干净盆中准备...
小白菜疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃视
食材用料
面粉200g
鸡蛋1个相克食物
清水适量
小白菜适量相克食物
盐适量
鸡精适量
葱段2段
油适量
西红柿（点缀）两片
小白菜疙瘩汤的做法
1.干净盆中准备面粉
2.一个鸡蛋加入适量清水搅匀（我放了大约50g清水）
3.小白菜洗干净备用
4.面粉中分次慢慢倒入蛋液水,用筷子不停搅拌至出面疙瘩（蛋液水不要一次全部倒入,要看面粉具体情况分次倒入,若水多可再添加面粉,较大的面疙瘩可以用手揪成小块）
5.油锅中放入葱段煸香
6.然后下入小白菜翻炒片刻,加入清水煮沸
7.倒入面疙瘩,多余的面粉不要倒进锅里,以免汤过于黏稠
8.煮至大约五分钟面疙瘩熟透即可加入盐和鸡精调味,具体时间根据面疙瘩情况调整
9.面疙瘩汤盛出,点缀上两片西红柿即可
用手机看这道菜做法
小贴士
搅拌面疙瘩时,蛋液水不要一次全部倒入,要看面粉具体情况分次倒入,若水多可再添加面粉,较大的面疙瘩可以用手揪成小块
小白菜怎么做才好吃啊?怎样炒才不会炒的太死啊,太又不至于没熟》..
给你介绍一道小白菜炒豆腐的做法:
原料:豆腐、小白菜.
调料:葱、姜、盐.
做法:
1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦.小白菜洗干净,从
中间切一刀,葱切葱花,姜切丝.
2、不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎白了,盛出.
3、炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅.喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了.
小白菜的做法大全,小白菜怎么做好吃
1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;
2. 锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟;
4. 加入酱油和盐,再炒几下装盘即可.
小白菜怎么做好吃
小白菜汤的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 营养不良食谱
口味:清香味 工艺:煮
小白菜汤的制作材料:
主料:小白菜50克
辅料:通心粉10克,土豆（白皮）10克,胡萝卜10克,油菜心10克,刀豆10克
调料:盐1克,味精1克
小白菜汤的特色:
材料丰富,清淡爽口.
教您小白菜汤怎么做,如何做小白菜汤才好吃
1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
2. 土豆削去皮,切成小块;
3. 小白菜切成片;
4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;
5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成.
小白菜炖豆腐的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 美容菜谱 清热去火食谱
口味:本味咸鲜 工艺:原炖
小白菜炖豆腐的制作材料:
主料:小白菜250克,豆腐(北)150克
调料:大葱10克,姜5克,味精2克,盐4克,香油5克,花生油20克
小白菜炖豆腐的特色:
绿白相衬,清素鲜嫩.
教您小白菜炖豆腐怎么做,如何做小白菜炖豆腐才好吃1. 将小白菜去白叶洗净,切成段;
2. 将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分;
3. 将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香;
4. 加入精盐、250克白豆芽汤、豆腐烧开,撇去浮沫,再放入小白菜慢炖四五分钟,淋上麻油,起锅装碗即可.
小帖士-健康提示:
1. 小白菜清肺止咳,养荫生津,解毒.
2. 豆腐含丰富的植物蛋白,有生津润燥的功效.
3. 此菜清肺祛火.
炒白菜怎么做好吃,炒白菜的家常做法
醋溜白菜
原料:净白菜300克.植物油30克,香油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克.
制法:
1.将白菜切成象眼块.
2.将油放入锅内,下入花椒炸糊,捡出,投入白菜,用油煸炒几遍,烹醋、酱油,下白糖、 精盐,勾芡,淋入香油出锅即成.
香辣白菜
原料:大白菜500克,香油10克,精盐4克,白糖40克, 醋15克,干辣椒5克,葱8克,姜5克.
制法:
1.将大白菜菜叶部分切下,只留中间白帮部分,洗干净切成两半,顺菜切成1.5厘米宽的条.再将干辣椒、葱、姜切成细丝.
2.把白菜放入盆内,均匀地撒上精盐,腌3～4小时,用手挤出白菜条中的水分,摆入盆内.
3.将香油放入锅内烧热,投入辣椒丝炸出香辣味.放入葱、姜丝煸炒出香味.烹入醋加入水50克及白糖.开后离火晾凉后,把汁浇在盆内的白菜条上,腌5小时,入冰箱存放.吃时改刀,一切两段.再把葱姜丝摆在白菜条上,浇上辣椒汁即成.
推荐几道小白菜的做法
小白菜馅饺子:
备料:面粉 猪肉馅 小白菜 盐 葱 姜 蒜 酱油 白酒 油 麻油
1.面粉揉成稍硬的面团,饧1到2个小时;
2.小白菜洗净,用开水焯熟.剁碎,备用;
3.葱、姜、蒜剁碎备用;
4.油烧热,晾凉后,放入猪肉馅及葱、姜、蒜末,再加入适量的盐、酱油、白酒,搅拌均匀;
5.以上步骤做好后,就可以包饺子了.包之前,再在馅中倒一些麻油,搅拌均匀;
6.剩下的事情就跟包普通饺子一样了.
