林蛙油怎么吃
首先把干的林蛙油,用温水泡十二小时左右.之后再放些冰糖,大枣,枸杞.隔水蒸十左右分钟.拿出来直接食用就可以了.
林蛙油有什么营养价值
林蛙油的保健和药用作用 林蛙油营养价值丰富,林蛙油主要成分为:蛋白质占总量的56.3%,纯蛋白质含量为40.7%,另外,还含有蛙醇、多糖类、磷脂、维生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素及多种激素等.林蛙油还含有17雌二醇、17-羟甾醇脱氢酶、胆固醇、维生素A及少量胡萝卜素等,其所含有的微量元素有铁、钾、钠、镁、锌锰、硒等.它58所含的人体必需氨基酸是生长 30 年野山参的 3 倍,经济价值是东北红参的 13 倍. 林蛙油具有良好的保健作用.林蛙油含有大量的蛋白质,被广泛应用于保健和膳食,用以烹制多种菜肴,是宴席上的美味佳肴.实践证明,食用林蛙油对提高体质、增进健康有明显的效果,而且无副作用.因其专摄取昆虫类食物又称"纯绿色食品",是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳滋补良药.林蛙油还具有美容作用,近年来对林蛙产品的美容成分研究进展迅速,有人从林蛙皮肤中提取保湿因子,将其添加到化妆品中,保湿效果良好.从林蛙卵中提取低分子活爱物质,用其生产美容产品,可抑制人体皮肤的角化和老化,有良好的养颜作用. 林蛙油不仅具有食用、美容等保健作用,还具有很好的医药作用.《中华人民共和国药典》2000 年版一部记载:林蛙油补肾益精、养荫润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血.现代医学证明林蛙具有① 抗疲劳 ② 增强机体免疫力③ 提高机体耐力及抗应激能力 ④ 镇静、抗焦虑 ⑤ 提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力 ⑥ 增强爱功能 ⑦ 降血脂 ⑧ 增强机体抗氧化能力,延缓衰老 ⑨ 抗癌辅助作用,增加白细胞 ⑩ 调节58激素平衡,滋荫养颜、美白皮肤等作用.
什么样的人不能吃林蛙油?吃林蛙油有什么好处?有谁知道吗?
以下人群不适合吃林蛙油:
患有严重糖尿病的人,因为雪蛤做法里面有的是含糖的,蛤蟆油本身的营养中有不利于糖尿病病人的身体健康.
肺胃虚汗的人,不适合用蛤蟆油,因为蛤蟆油是属热的,俗话说就是油大的,这类人食用蛤蟆油会出现腹泻等症状.
有子宫肌瘤的患者不应服用蛤蟆油,因为蛤蟆油能增加雌爱激素,子宫肌瘤患者不是很利于身体健康.
林蛙油的好处如下:
延缓衰老、抗疲劳、滋荫养颜
提高机体免疫力功能和抗应激能力
调节改善冠心病
补肾益精、润肺养荫
增强爱功能 改善病症 可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症.