摘要：
哈密瓜有哪些特点??哈密瓜的品种资源很丰富.按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种.早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜.早熟的品种主要有白旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401...
哈密瓜有哪些特点??
哈密瓜的品种资源很丰富.按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种.
早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜.
早熟的品种主要有白旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁.
中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱.
晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、白皮白肉可口奇等."黑眉毛"、"青麻皮"的特点是瓜肉呈淡青色,储藏后肉质由脆硬,逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香.
哈密瓜和什么不能一起吃
哈密瓜不能和什么一起吃
1、不能和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病症加重.
2、不能与蟹、田螺、油饼同吃,与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻.
3、也不能与啤酒、小蟹、牛肉、猪肝一起吃.
哈密瓜是怎么样选购的
1、看瓜的果型,呈规则的椭圆形为好.
2、看瓜的颜色,以金白为好,且网纹细、深
3、看瓜的蒂,不要太新鲜的
4、一般成熟的瓜闻起来有特别的香味.
5、哈密瓜现在的产地很多,有新疆、海南、陕西的等,但以新疆哈密地区的瓜为最正宗
6、选瓜最好以9月-10月的瓜为最好,因为此时为旺季.
哈密瓜是什么地方特别产
哈密瓜是新疆的特产.
哈密瓜（学名:Cucumis melo var. saccharinus）,是甜瓜的一个转变.又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆.味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜.因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为"哈蜜瓜".
哈密瓜营养价值:
1、哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值.据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素.其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍.新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理.
除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁.哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工.瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘.
2、哈密瓜籽可用于做精油,富含药用、美容、保健、生理活爱的哈密瓜种子,采取纯物理、冷榨方式精制而成.其色泽金白,滋味清香,还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏.具有超强的抗氧能力,实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油,可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域.
3、在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克.其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克.请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系.
4、哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色.在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍.这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机 能,加强消化过程.
5、哈密瓜有"瓜中之王"的美称,含糖量高,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外.在诸多哈密瓜品种中,以"红心脆"、"白金龙"品质最佳.哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高.
哈密瓜要挑选什么样的比较甜?
方法/步骤
1
首先要决定我们到底是买一个大的,还是小的,如果我们家人多,我们就要挑选个大的,因为人多可以很快吃掉,如果我们家里人少,我们就只好买个小一点的.尽管家里有冰箱,但是如果哈密瓜切开后,放时间长了,还是会滋生细菌的.
2
买哈密瓜的时候,要先看哈密瓜的根部（就是从瓜藤上摘下来的那个部分）,是什么颜色的,因为哈密瓜都是从新疆拉过来的,路上都有走好几天,所以,根部是绿色的哈密瓜很少,一般都是枯的,有的甚至长霉了.我们要尽量选青的,而不是要长霉的.
3
买哈密瓜的时候,还要看哈密瓜的颜色,青灰色的那种哈密瓜比较好,据说那种哈密瓜的进价也比较高,青灰色的哈密瓜味道很正,清甜可口,吃在嘴里的感觉就像吃蜂蜜的那种感觉,甜甜的,还有一种清香的味道.而外皮是白色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了.
4
买哈密瓜的时候,还要看哈密瓜身上的纹路,如果哈密瓜的纹路很多,很深,那也提示这个哈密瓜是个很好吃的哈密瓜,因为哈密瓜生长在干燥的地方,经常经受风吹日晒,外皮看起来当然很粗糙了,如果没有粗糙的外皮,那就是假冒伪劣产品了.
5
买哈密瓜的时候,还要把哈密瓜放在手里好好掂量一下它的重量,如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合,说明哈密瓜的水分没有丢掉,是个好哈密瓜,如果拿在手里感觉很轻,没有分量,那这个哈密瓜里面的水分经过这么远的路程后一定丢失了.如果把哈密瓜的外皮削掉以后,就会看见离外皮最近的那一层青白色的呈蜂窝状,哈密瓜由于水分丢失了,吃在嘴里也不那么清甜了.
