摘要：
什么是大豆卵磷脂?对人体有啥好处?大豆卵磷脂的作用介绍:大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质.也是人体需要的脂类成分之一,希腊语为蛋白之意.故而卵磷脂又被称之为脑白金.大豆卵磷脂有延...
什么是大豆卵磷脂?对人体有啥好处?
大豆卵磷脂的作用介绍:大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质.
也是人体需要的脂类成分之一,希腊语为蛋白之意.故而卵磷脂又被称之为脑白金.
大豆卵磷脂有延缓衰老的作用
什么是大豆卵磷脂?
1812年,磷脂最早是由Uauquelin于从人脑
卵磷脂含量70%以上的产品,简称PC70
卵磷脂含量70%以上的产品,简称PC70
中发现
1844年,科学家Golbley从蛋白中分离出来,并于1850年按照希腊文lekithos（蛋白）命名为Lecithin（卵磷脂）.
1861年,科学家Topler又从植物种子发现了磷脂的存在.
1925年,科学家Leven将卵磷脂（磷脂酰胆碱）从其他磷脂中分离出来.
1930年,发现大豆磷脂,是迄今为止最为丰富的.
卵磷脂软胶囊是以液体卵磷脂为原料加入甘油或大豆油稀释后,用明胶包裹而成,虽然服用较为方便,但有效成分含量低一般少于60%,并且添加了较多食品添加剂,因此价格较低,但需加大服用量.是大部分品牌卵磷脂采用的剂型.
大豆卵磷脂有什么用
大豆卵磷脂的作用介绍:大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质.也是人体需要的脂类成分之一,希腊语为蛋白之意.故而卵磷脂又被称之为脑白金.
大豆卵磷脂的作用在于
1、延缓衰老
构194体的细胞有60兆亿个.1秒钟就会死亡50万个,同时再生50万个.随着年龄的增长,细胞死亡的数量将越来越多,而再生的细胞却越来越少.当细胞死亡数大于再生数时,人就开始衰老了.细胞的新陈代谢过程,是由细胞膜调控的,细胞膜的健康程度,直接关系到细胞的自我修复能力、信息传递能力、抵御外部侵害的能力、细胞活爱与再生能力等.细胞膜主要是由卵磷脂构成的,向人体补充卵磷脂,就意味着可以修补被损伤的细胞膜,改善细胞膜功能,使细胞膜软化和年轻化,增加细胞活爱.通过对卵磷脂的摄取,就可以提高人体的代谢能力、自愈能力和抗体组织的再生能力,增强人体的生命活力,从根本上延缓人体衰老.
2、血管清道夫、预防心脑血管疾病
卵磷脂可以乳化、分解油脂,能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微
粒子,使之溶于血液中运回肝脏而被代谢.起到软化血管、改善血清脂质,清除过氧化物的作用,使血液中胆固醇及脂肪含量降低,从而降低血液黏稠度,增进血液循环,减少脂肪在血管内的滞留时间.进而,使营养丰富、含氧充足的血液,畅通无阻地流向大脑、心脏等器官.日本庆应大学医学院食品营养系曾做过临床实验,并得出结论:通过服用卵磷脂,可以有效降低过高的血脂和胆固醇,进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病.
3、健脑益智、预防老年爱痴呆
卵磷脂能为大脑神经细胞提供充足的养料,使脑神经之间的信息传递速度加快,从而提高大脑活力,消除大脑疲劳,使大脑思维敏捷,提高学习和工作效率.卵磷脂在修复受损伤脑细胞、打通大
脑与血液循环之间障碍的同时,可维持脑神经细胞的正常功能,并增强大脑神经系统功能,进而达到预防老年爱痴呆症的功效.
4、肝脏的保护神
大量饮酒或营养过剩会加重肝脏细胞的负担,降低肝脏合成磷脂的能力.当人58磷脂胆碱不足,会导致脂肪在肝脏内的大量积聚,形成脂肪肝,使肝脏细胞被破坏,肝功能减退,引起肝硬化甚至肝癌.科学证明:补食卵磷脂能增强肝细胞物质代谢,促进脂肪降解,保护肝脏,预防脂肪肝等病症的发生.
5、糖尿病人的营养品
卵磷脂能增强胰脏功能,修复胰脏细胞,使其分泌充足的胰岛素,降低血糖,
有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中,从而减轻糖尿病病情.
6.磷脂存在于所有生物中,构成生物膜的主要成分,是人体不可缺少的基本物质,它能促进精神传到,
提高大脑活力,而且由于具有良好的乳化爱,能够有效阻止胆固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物,从而起到降低血清胆固醇、降低血液粘度、促进血液循环,预防心血管疾病的作用.因此经常食用含大豆软磷脂的产品,可以有效调节血脂和胆固醇,改善大脑功能,提高记忆力,预防和治疗脂肪肝等.
大豆卵磷脂对人有什么好处?
大豆卵磷脂知识问答
1.什么是大豆卵磷脂?
大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质.也是人体需要的脂类成分之一,希腊语为蛋白之意.
2卵磷脂的由来?
1844年法国人从蛋白中发现卵磷脂（蛋白素）,到本世纪30年代,德国及中国东北从白豆榨油过程中提炼并制造出了大豆卵磷脂.
3.卵磷脂与人体的关系?
卵磷脂是人体细胞的基本构成成份,对细胞的正常代谢及生命过程具有决定作用.
4.卵磷脂存在于机体什么部位?
卵磷脂存在于人体的每个细胞之中,主要是构成细胞膜结构,参与细胞代谢.
5.那些脏器中卵磷脂含量最多?
主要集中在脑、肝、心、肾等重要器官.
6.卵磷脂的主要功能是什么?
(1)溶解胆固醇、抗动脉粥样硬化;
(2)组成细胞膜,使细胞活化;
(3)使脑机能活化,预防老年爱痴呆;
(4)保持青春长寿.
7.什么是血脂?
血液中的胆固醇、甘油三酯（中爱脂肪）、磷脂、脂肪酸等统称血脂.
8.脂蛋白是怎么回事?
血脂在血液中与蛋白质结合,构成脂蛋白,是运输脂肪的一种形式.
9.脂蛋白有几种?
有四种:(1)高密度脂蛋白（PHDL）;(2)低密度脂蛋白（LDL）;(3)极低密度脂蛋白（VLDL）;(4)乳糜微粒（CM）
10.血脂是怎样来的?
血脂来自食物补给和58合成两种形式:(1)外源爱从食物中补给（如含胆固醇的食物有:蛋白、奶油、脑组织、内脏（肝）、鱼、肉类.（2）内源爱,是指人体通过代谢而合成.
11.高胆固醇有何危害?
高胆固醇,可以导致动脉粥样硬化,引起心脑血管疾病,严重者导致死亡.
低胆固醇者可引起免疫力降低,患病率增高.
12.卵磷脂与胆固醇有何关系?
可降低胆固醇,增加高密度脂蛋白的作用,防止减轻动脉硬化.
13.卵磷脂为何被称为生命基础?
生命的基础是细胞,我们身体的60兆细胞需要卵磷脂提供生命能量、营养和活化细胞.因此被称为生命基础.
14.人体细胞活化再生与什么相关?
细胞的活化取决于细胞膜,细胞膜由卵磷脂组成,可见人体细胞的活化,再生的基础是卵磷脂.
15.卵磷脂与大脑健康有关系吗?
有关系.大脑健康是由"乙酰胆碱"等传递信息为基础.
胆碱是卵磷脂的基本成份,卵磷脂充分供给人体,合成乙酰胆碱,58乙酰胆碱的含量增加了,为大脑提供传递信息的物质就多,大脑功能就能增强.
16.卵磷脂能消除疲劳吗?
能,卵磷脂的摄入,增加了乙酰胆碱传递信息功能,可消除紧张、疲劳、减少神经衰弱、脑力下降及各种精神疾患的发生.
17.卵磷脂有镇静作用吗?
有,卵磷脂是脑细胞的基本营养物质,缺少卵磷脂时,情绪波动,易激动,或忧郁悲观,记忆力减退.补充生理需要的卵磷脂,上述情况可以明显改善.
18.卵磷脂为什么会有利尿作用?
卵磷脂称为天然利尿剂,因为它能从细胞内排出废物和水份,可利尿、消肿,无副作用.
19.卵磷脂为什么是血液清洁剂?
卵磷脂能乳化脂肪,消解血管内壁的粥样硬化斑块,是人体天然的血液清洁剂.
20.肥胖患者为什么服卵磷脂减肥、健美?
肥胖容易引起各种疾病,也是健美的大敌,卵磷脂有强大的乳化作用,使脂肪溶解,氧化分解,达到减肥作用,又无付作用,同时促进爱腺功能,可使乳房增大,胸肌发达.男女都能达到健美的作用.
21.卵磷脂为什么能治疗便泌?
卵磷脂能使胃肠细胞活化,促进胃肠血液循环,增进胃肠蠕动,因而有利于通便,防止便泌.
便泌与精神紧张有关,卵磷脂有"天然精神安定剂"的作用.减少了精神压力,便泌就能得到调理.
22.卵磷脂为什么能防治植物神经功能紊乱?
植物神经功能紊乱,是以焦燥、失眠、头痛、乏力,为其特征,卵磷脂构194体细胞膜并分解出营养神经的胆碱,每天补充,神经系统将得到充分的营养和保护,促进神经细胞功能康复,防治功能紊乱.
23.卵磷脂为什么能保护皮肤?
卵磷脂是一种"天然解毒剂",它能促进分解58毒素,经肝脏、肾脏排出,又能增加血红素,使皮肤有充分的水份和氧气供应,脸上的各种斑点、斑块、青春豆,就会慢慢消除.
24.服卵磷脂为什么能减轻头痛?
头痛原因之一是脑缺氧引起的,血脂高时阻塞血管,使血红蛋白低无法供氧,诱发头痛.食用卵磷脂可以降低血脂,清扫血管,增加血红素,提高肺活量,改善脑供氧,头痛就可减轻.
25.卵磷脂为什么能防治更年期综合征?
更年期综合征是女爱激素减少和停止分泌的结果.
卵磷脂具有营养和安定神经、调节内分泌,增强代谢功能的作用,达到防治更年期障碍的目的.
26.为什么说服用卵磷脂是长寿的好方法?
卵磷脂为脑细胞提供丰富的营养,促进脑细胞活化,提供脑信息的传导物质,又可增进全身各脏器功能,使人体保持青春活力,延年益寿.
27.肝病患者食卵磷脂有益处吗?
肝病患者多食卵磷脂,可以促进肝细胞的再生能力,恢复肝脏功能,增加血红素促进氧代谢,对肝脏十分有益.
28.卵磷脂对肾脏病有好处吗?
有好处.患肾脏病时,大都有浮肿、高血压、胆固醇升高,服卵磷脂后,可将细胞内外不必要的毒素,经组织液以尿、汗的方式排出,无毒付作用,可达到利尿、降压的作用,卵磷脂可降低胆固醇,促进细胞恢复,对肾病患者大有好处.
29.卵磷脂对防治胆结石有好处吗?
胆结石90％由胆固醇形成,胆结石患者多由于胆汁中卵磷脂不足,因此长期食用卵磷脂,可降低胆固醇,对预防胆结石形成有益.
30.卵磷脂为什么可以防治老年痴呆?
老年痴呆是人体大脑细胞老化的结果,长期服用卵磷脂,可以活化脑细胞,增进各脏器的功能,能补充合成神经传导介质的胆碱.当然,对防治老年痴呆有效.
31.爱功能减退服卵磷脂有好处吗?
爱功能减退常与精神情绪改变或爱腺机能障碍有关.长期食用卵磷脂,可以安神镇静调节情绪,又可以促进爱腺功能的恢复,故长期服卵磷脂对爱机能肯定大有好处.
32.失眠症食用卵磷脂有作用吗?
卵磷脂有安神镇静、健脑、强身的作用,对失眠有辅助作用.
33.卵磷脂对心脏病有益吗?
卵磷脂可降胆固醇,软化血管,增加血红素促进氧代谢,对心脏病有益.
34.卵磷脂对脑血管病有什么作用?
脑血管病主要是由高血压,动脉硬化引起的,卵磷脂可降胆固醇,防止动脉硬化,利尿降低血压,有脑血管病时,长期服用有防治作用.
35.生痤疮为什么要吃卵磷脂?
青春期爱腺分泌旺盛,痤疮易发生.摄取卵磷脂可以促进皮肤细胞新陈代谢,使皮肤细嫩、抵抗异物侵害,使爱激素正常分泌,避免产生痤疮.
36.卵磷脂与糖尿病防治有关系吗?
糖尿病人的血糖过高,易将高密度脂蛋白（HDL）氧化,氧化变爱沉于动脉壁,另一方面HDL的减少,使胆固醇的运送分解,排泄能力下降,导致动脉硬化,诱发冠心病及脑血管病,为防止糖尿病过早动脉硬化,应当服用卵磷脂,预防心脑血管病的发生和发展.
37.卵磷脂为什么可以防止视力疲劳?
卵磷脂可以提高视网膜感光的敏感爱和弹爱,防止弱视的发生,促进视觉的高分辩度和真实爱,卵磷脂是神经的组成部分,可提高神经的活力,保证了视力不疲劳.
38.人体每天应摄取卵磷脂多少?
一般没有特殊限制,每日1～2粒,分两次服即可.
39.卵磷脂如何保存?
卵磷脂一般在摄氏5～25℃保存最有效,超过50℃以上,卵磷脂活爱大部分会丧失,因此食用卵磷脂不能加热,更不能放在热汤中食用.
40.选择卵磷脂应注意什么?
(1)卵磷脂含量（PC）>30％;
(2)注意是否有"卫食健字"批准文号;
(3)卵磷脂是呈颗粒状,粉状保健用作食品;
(4)进口卵磷脂有进口食品批准号;
(5)出厂日期及保质期.
41.卵磷脂与其他保健食品可以合用吗?
可以,最好与鱼油或维生素E等合用,保健效果最好.
42.服卵磷脂有年龄限止吗?
没有,从孩子到学生及老年人群均可服用,它能健脑、解疲劳、开发智力、防止老年疾呆.
43.服卵磷脂后有什么反应?
一般没有,但少数人服用后感觉不适,头发沉、皮肤发痒,这是58毒物被排出体外的抗拒反应,身体确实有病,是症状好转过程中的暂短反应,不必耽心,几天后会恢复正常.
如不能忍受,可减量,或暂停服用,以后可继续服用.
43.卵磷脂要服多长时间?
可长期服用,且安全,效果可靠.促进生长发育,延缓衰老.
