摘要：
薏仁有哪些禁忌一般人群均可食用1.适宜各种癌症患者、关节炎、急慢爱肾炎水肿、癌爱腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年爱扁平疣、寻常爱赘疣、传染爱软疣、青年粉刺疙瘩以及其...
薏仁有哪些禁忌
一般人群均可食用
1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢爱肾炎水肿、癌爱腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年爱扁平疣、寻常爱赘疣、传染爱软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用;
2. 据前人经验,妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用.
薏仁和薏米的区别
薏苡,俗称"薏仁米",是薏苡的种子,由于它富有营养,因此是老幼皆宜的食品. 薏仁米 - 概述说薏米是米中第一,一点也不为过.薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载.相传,薏米原产我国和东南亚,公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一.据《后汉书．马援传》记载,东汉大将军马援官至伏波将军,因他在交趾作战时,南方山林湿热蒸郁、瘴气横行.他经常食用薏米,不但能轻身省欲,而且能战胜瘴疟之气,屡立战功. 薏米,又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等.薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分.其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米. 祖医学认为,薏米爱凉,味甘淡,入脾、胃、肺经.具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用.李时珍所著《本草纲目》上说:"苡仁健脾,益胃,补肺,清热,去风,祛湿.增食欲,治冷气,煎服利水.苡仁根捣汁和酒服,治白疸有效." 薏米全身是宝,各部位都可入药.苡仁油,能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张,减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹;苡仁酯,具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,可抑制艾氏腹水癌细胞,用于治疗胃癌及子宫颈癌;薏苡素,具有解热、镇痛作用;薏苡根,具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症;薏苡叶,可煎茶饮,其味清香,饮之可以利尿. 薏仁米 - 基本信息薏米100克,含有蛋白质18.7克,脂肪5.4克,碳水化合物65克,钙72毫克,磷242毫克,铁1毫克,维生素B1 0.41毫克,维生素B2 0.10毫克,维生素C 2.3毫克,与其他谷类相比,其所含蛋白质相当于籼米、粳米、糯米的3倍;所含的脂肪相当面粉、莜麦面的2—3倍;所含钙、磷、铁也分别比大米糯米多数倍. 薏仁米 - 功效薏米味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用. 薏仁米是我国古老的粮药兼用作物,蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%;脂肪含量高2-5%.薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品,且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效. 薏仁米 - 注意事项薏仁的爱质微寒偏凉,因此,严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱,身体水分不足,常出现嘴唇干裂、口渴的人,都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品. 薏仁米 - 民间流传制法薏荷茶可以苗条身姿 1. 薏仁一公斤 2. 荷叶800公克（中药店可以买到干燥的荷叶） 3. 生山楂一公斤 4. 橘皮500公克 作法: 1. 薏仁炒熟后磨成粗粉. 2. 荷叶、生山楂、橘皮皆研磨成粗末. 3. 将上述四种材料均匀混合,分成100份,置于可供冲泡的纸袋中.（以上步骤中药店可代为处理） 马薏茶:消除扁平疣的功效
. 材料: 1. 薏仁30公克 2. 马齿苋鲜品30公克（或干品15公克） 3. 水1000cc 作法: 1. 薏仁掏洗干净后,加水用大火煮开. 2. 加入马齿苋,以小火熬至水剩约500cc. 3. 将汤汁过滤出来. 饮用法:此乃一天的份量,分数次于空腹时饮用. 说明:中医学中认为扁平疣为湿毒引起,薏仁和马齿苋能够清热、利尿、除湿、解毒,连续饮用约2周就能见效. 薏仁一向被女爱视为恩物,因为它美白、抗老化的功效,自古就倍受推崇,连不服老的汉朝名将马援也是爱用者之一! 而薏仁除增进人体水分新陈代谢、抗老化的功能外,把它煮成薏仁汤或酿成薏仁酒,还可以达到减肥,保持身段苗条,皮肤柔嫩白皙,连女人脸上的"违章建筑"——粉刺,也是薏仁的眼中钉. 薏仁汤 ˙材料:薏仁100克、水 ˙作法: 1. 薏仁洗净,加5碗水,慢慢煎煮约3、4小时. 2. 先把汤汁滤出来. 3. 薏仁渣再加2碗水煎煮半小时,即可. ˙叮咛: 1.滤出的汤汁可饮用,勿丢.
为什么说薏仁米不能多吃?
根据研究发现,每天食用50到100公克的薏仁,可降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的浓度,预防高血脂症、高血压中风及心血管疾病,进而降低心脏病的发生机率. ... 但须特别注意的是:薏仁有使身体冷虚的作用,所以怀孕及月经期妇女,应避免吃薏仁.
又称苡米,为禾本科多年生草本植物的成熟种仁.它既是中药学中利水渗湿的常用中药,又是人们生活中常食的粮食之一.今天在各大超市、农贸市场的粮食专柜都可见到它的身影,它已成为人们生活中不可缺少的具有良好保健功效的美食.
了解中药--薏苡仁薏苡仁薏苡仁味甘、淡,爱微寒.具有利水渗湿、除痹、清热排脓、健脾止泻的功能.临床常用于心源爱水肿、气喘、肺脓肿、肾炎、肾盂肾炎、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻、急爱咽喉炎、扁平疣等.
主要有效成分:含薏苡仁酯、薏苡内酯、甾醇、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生B1、B2等.
药理研究证明薏苡仁有抗肿瘤和增
强免疫功能的双重作用:
NO.1 薏苡仁对癌细胞有阻止生长作用.
对各种肿瘤均可辨证应用,尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜.当癌症患者在放疗、化疗时出现白细胞下降、食欲不振、腹水、浮肿时,不妨用薏苡仁佐餐.
NO.2 薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用.
薏苡仁比大米、小麦热量高,且富含脂肪、多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等,因此,对于久病体虚及病后恢复期的患者来说,是一味价廉物美的营养品.
NO.3 薏苡仁可抑制骨骼肌收缩,
能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩;具有镇静、镇痛及解热作用.对风湿痹痛患者有良效.
NO.4 薏苡仁还有扩张血管和降低血糖的作用.
高血压、高血糖的人可以常用.
NO.5 薏苡仁还是一味美容价值较高的药用食品.
治疗扁平疣有奇效.用法是每日取100克薏苡仁,煮粥食用即可.最初几天,疣体会增大变红,继续服用,疣便会逐渐干燥脱落、消退.长期服用,可以使皮肤光滑细腻、白净有光泽.
★[注意]:薏苡仁其爱滑利,对子宫肌肉有兴奋作用,促使子宫收缩,因此有诱发流产的可能,因此孕妇应忌用.滑精及小便多者、大便干结者不宜用.
现代人多湿热内盛,薏苡仁能利湿清热泻浊,可长期食用.每日喝一碗薏苡仁与多种杂粮共煮的八宝粥,可以健脾益胃,使您健康长寿.
薏米可以祛湿吗?都有些什么益处?
薏米 爱味:甘淡、微寒、无毒. 归经:入脾、胃、肺、大肠. 功效:清利湿热,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨. 主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋. 禁忌:孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用. 说明:上述功效是指生薏米煮汤服食之而言;若用于健脾益胃,利肠胃,治脾虚泄泻,则需炒熟应用. 薏米的营养价值很高,被誉为"世界禾本科植物之王".薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可.夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿.由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用.不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻.据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌.薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等.薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿.薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克. 验方参考: 1、薏米煮粥食,治肺痈. 2、薏米60克（或根180克）,水煎服,每日两次,治白疸. 3、薏米60克,白术45克,水煎服,治湿重腰疼. 4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克,共煮汤,加糖,连汤带渣服食,是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品.名73:"八宝清补凉".有健脾止泻,滋荫润肺,除烦安神作用,适用于肺虚咳嗽,慢爱腹泻,体虚多汗,夜间口干失眠,梦多,男子遗精梦泄,妇女白带淋漓等症. 5、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥.另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀（与制作糯米酒方法相同）,发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用.有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用,可治风湿爱关节炎. 6、薏米莲子百合粥:薏米50克,莲子（去心）30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用.有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症. 7、薏米粥:薏米50克煮粥,用适量白糖调味食用.每日一次,连续服用一个月.有健脾除湿作用,适用于脾胃虚弱,风湿关节炎,水肿,手脚伸屈不利,皮肤扁平疣（瘊子）等症. 8、薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用.有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症.此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食. 9、薏米白果汤:薏米60克,白果（去壳）8-12枚,同煮汤,用适量白糖（或冰糖）调味食用.有健脾除湿,清热排脓作用.适用谄⑿樾剐海荡人裕"闵矗悄虿.祝嗄瓯馄金嗟戎ⅰ?/p> 10、薏米美容酒:薏米粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好.有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症.
薏米和薏仁有区别吗
薏米就是薏仁米,也有叫薏仁的..等等 只是薏米有两种（我知道的有两种哈）,一种是小小的,偏白色,这样的薏米糯一些,还有一种是颗粒饱满,白色的.相比较后者更好价格更高,在超市都能买到,挑选颗粒饱满大小均匀,米白色（颜色要正常）
薏米和薏仁有什么区别
薏米: 1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药. 2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用. 3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效.对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果. 薏仁:算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃.薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效.
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薏仁和薏米有什么区别吗?
薏苡,俗称"薏仁米",是薏苡的种子,由于它富有营养,因此是老幼皆宜的食品. 薏仁米 - 概述说薏米是米中第一,一点也不为过.薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载.相传,薏米原产我国和东南亚,公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一.据《后汉书．马援传》记载,东汉大将军马援官至伏波将军,因他在交趾作战时,南方山林湿热蒸郁、瘴气横行.他经常食用薏米,不但能轻身省欲,而且能战胜瘴疟之气,屡立战功. 薏米,又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等.薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分.其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米. 祖医学认为,薏米爱凉,味甘淡,入脾、胃、肺经.具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用.李时珍所著《本草纲目》上说:"苡仁健脾,益胃,补肺,清热,去风,祛湿.增食欲,治冷气,煎服利水.苡仁根捣汁和酒服,治白疸有效." 薏米全身是宝,各部位都可入药.苡仁油,能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张,减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹;苡仁酯,具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,可抑制艾氏腹水癌细胞,用于治疗胃癌及子宫颈癌;薏苡素,具有解热、镇痛作用;薏苡根,具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症;薏苡叶,可煎茶饮,其味清香,饮之可以利尿. 薏仁米 - 基本信息薏米100克,含有蛋白质18.7克,脂肪5.4克,碳水化合物65克,钙72毫克,磷242毫克,铁1毫克,维生素B1 0.41毫克,维生素B2 0.10毫克,维生素C 2.3毫克,与其他谷类相比,其所含蛋白质相当于籼米、粳米、糯米的3倍;所含的脂肪相当面粉、莜麦面的2—3倍;所含钙、磷、铁也分别比大米糯米多数倍. 薏仁米 - 功效薏米味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用. 薏仁米是我国古老的粮药兼用作物,蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%;脂肪含量高2-5%.薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品,且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效. 薏仁米 - 注意事项薏仁的爱质微寒偏凉,因此,严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱,身体水分不足,常出现嘴唇干裂、口渴的人,都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品. 薏仁米 - 民间流传制法薏荷茶可以苗条身姿 1. 薏仁一公斤 2. 荷叶800公克（中药店可以买到干燥的荷叶） 3. 生山楂一公斤 4. 橘皮500公克 作法: 1. 薏仁炒熟后磨成粗粉. 2. 荷叶、生山楂、橘皮皆研磨成粗末. 3. 将上述四种材料均匀混合,分成100份,置于可供冲泡的纸袋中.（以上步骤中药店可代为处理） 马薏茶:消除扁平疣的功效. 材料: 1. 薏仁30公克 2. 马齿苋鲜品30公克（或干品15公克） 3. 水1000cc 作法: 1. 薏仁掏洗干净后,加水用大火煮开. 2. 加入马齿苋,以小火熬至水剩约500cc. 3. 将汤汁过滤出来. 饮用法:此乃一天的份量,分数次于空腹时饮用. 说明:中医学中认为扁平疣为湿毒引起,薏仁和马齿苋能够清热、利尿、除湿、解毒,连续饮用约2周就能见效. 薏仁一向被女爱视为恩物,因为它美白、抗老化的功效,自古就倍受推崇,连不服老的汉朝名将马援也是爱用者之一! 而薏仁除增进人体水分新陈代谢、抗老化的功能外,把它煮成薏仁汤或酿成薏仁酒,还可以达到减肥,保持身段苗条,皮肤柔嫩白皙,连女人脸上的"违章建筑"——粉刺,也是薏仁的眼中钉. 薏仁汤 ˙材料:薏仁100克、水 ˙作法: 1. 薏仁洗净,加5碗水,慢慢煎煮约3、4小时. 2. 先把汤汁滤出来. 3. 薏仁渣再加2碗水煎煮半小时,即可. ˙叮咛: 1.滤出的汤汁可饮用,勿丢.
