摘要：
高血脂吃什么好1、首选豆制品:豆制品中不含胆固醇.含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇.含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血...
高血脂吃什么好
1、首选豆制品:豆制品中不含胆固醇.含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇.含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平.因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处,其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用.
2、大蒜、洋葱亦降脂:大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用.并兼有杀菌解毒作用.洋葱有降血脂查塑话题和抗动脉硬化作用,对高血压病人还有降血压作用.
3、常吃鱼也有降血脂作用:尤其是海鱼.降脂作用更好.像日本人患高血脂和冠心病的较少,据称与他们喜食海鱼有关;生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼,竞无人患冠心病.
4、常吃黑木耳、香菇:黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用:香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用,并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量.
5、荞麦、燕麦、大麦能降脂:荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶爱纤维,可抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢.降低血胆固醇水平.
6、其它:如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、白瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用.还要注意烹调中多用植物油,少用或不用动物油.
高血脂吃什么食物好 ??
高血脂食疗法最主要的是注意调节饮食结构的原则:限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物;选用低脂食物;增加维生素、纤维可以调节58的特征,有效治疗血脂症状.下面介绍几种有助于降脂的食物:
1、首选豆制品
豆制品中不含胆固醇.含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇.含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平.因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处,其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用.
2、山楂鲤鱼汤
取约500克的鲤鱼一条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋一只.先将鲤鱼洗净切块,加入白酒、精盐浸泡15分钟.将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后粘上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即可食用了.长期食用具有良好的降脂效果.
3、常吃鱼也有降血脂作用
尤其是海鱼.降脂作用更好.像日本人患高血脂和冠心病的较少,据称与他们喜食海鱼有关;生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼,竟无人患冠心病.
4、吃粗粮
还有其他一些食物诸如玉米、土豆、荞麦、燕麦、大麦、黑木耳、香菇、白瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用.
5、适量饮茶
平时多喝茶饮,研究证明茶中的众多营养成份具有降血压,降血脂,保护心肌等作用.(芝元堂养生塔罗茶)可以调节血液中的多种指标,改善心脑血管系统,降血压、降血脂的同时,还能帮助调理五脏六腑.
高血脂吃什么东西好 ?
(1)调节饮食结构的原则:限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物;选用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加维生素、纤维(水果、疏菜、面包和谷类食物)
(2)正常老年人每日膳食结构:一个鸡蛋、一个香蕉;一碗牛奶(不一定加糖,也可以是酸牛乳和奶粉);500克水果及青菜(可选多种品种);100克净肉,包括鱼、禽、畜等肉类(以可食部分计算);50克豆制品(包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工
品,例如豆泥,豆沙和煮烂的整豆);500克左右的粮食(包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内);每天饮用汤,每餐一碗.
(3)具有降血脂的食物:大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶
等.
(4)高血脂患者治疗膳食举例:早餐,豆浆200毫升,蒸饼50克,煮熟白豆10克;中餐,标准粉、玉
米粉两面馒头100克,米稀饭50克,瘦猪肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米饭150克,小白菜100克,熬豆腐50克,粉条10克,鲤鱼20克,土豆丝100 克.全日烹调用油12克.
注意饮食的同时,建议你试试茶疗的方法,古方塔罗就是一个很不错的选择,安全,方便,有效轻松.
高血脂吃什么好啊?
高血脂的饮食:
第一、1、 首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高.
2、 限制脂肪的摄入.烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹爱,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用.
3、 适量摄入蛋白质.高血脂病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜.每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹爱和通透爱,增加尿钠排出.
4、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋.含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮.少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进58尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担.
5、多汔新鲜蔬菜,水果.每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两.
6、适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等.
7、进行适度的体育锻炼（适当运动,要量力而行,循序渐进.建议散步、太极拳）.
第二、食疗方:
1．鲫鱼1条（重约200克）,赤小豆60克,紫皮大蒜1头,葱白1段.将鲫鱼去鳞及内脏,加葱、姜、料酒同赤小豆、大蒜一起文火炖熟,食鱼喝汤.
2．山楂15克,荷叶12克,煎水代茶饮.
3．黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米50克.
将黑芝麻、桑椹、大米洗净后,一同放入砂盘中捣碎,再放入砂锅内加清水3碗,煮成糊状后,加入白糖即可食用.每日服2次.
4．大蒜榨汁,单味饮服,或加奶油适量调匀后一起服下.
也可用大蒜油制成胶丸,饭后服用,每次3粒,每日3次,1个月为一疗程.
5．取绿豆21粒,胡椒4粒,同研末,用开水1次调服.
6．蘑菇含有腺嘌呤类物质,经常食用,有降血脂作用.
7．焦山楂15克,荷叶8克,生大白5克,生白芪15克,生姜2片,生甘草3克.将以上各味同煎汤,代茶随饮,或每日3次.
8．豆浆汁500毫升,粳米50克,砂糖或细盐少许.将上味同入砂锅内,煮至粥稠,表面有粥油为度.每日早晚餐温热食.
9．粳米100克,玉米粉50克.先将粳米入锅内,加水500～800毫升,煮至米开花后,调入玉米粉,使成稀糊状,再稍煮片刻即可.每日3餐均可食.
10．山楂、银花、145各25克,同放茶杯内,冲入开水,加盖焗片刻即可饮用.代茶频饮或每日3次.
11.海带决明汤
功效:清热明目,降脂降压.
配料:海带30克,草决明15克.
制作:将海带洗净,浸泡2小时,连汤放入砂锅,再加入草决明,煎1小时以上.
用法:饮汤,吃海带.血压不太高者,1日1剂,病重者可每日2剂.
双耳汤:白木耳、黑木耳各10克,冰糖30克.以上同做为汤,食木耳饮汤,1日3次.
第三、茶疗:
山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压.同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效.其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用.
荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效.同时,荷叶还是减脂去肥之良药.治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用.
首乌茶:首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效.血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显.其制作方法为取制首乌20—30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂.
决明子茶:中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效.经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效.每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用.
希望我的回答对你有帮助.
